お知らせ
- 2026年06月11日(木) お知らせ学修支援学び・就活食生活キャンパスライフ
- 全国大学生協連 学食がもっと好きになる！食材図鑑
大学生協の食を支える現場へ
学生が見た「ほうれん草づくり」生産者の素顔
全国大学生協連より大学生協食堂で提供されている「ほうれん草」のご紹介です。
学食がもっと好きになる！食材図鑑
大学生協の食を支える現場へ
学生が見た「ほうれん草づくり」生産者の素顔
私たちが大学生協の食堂で日々口にしている食材は、どのような想いと工程を経て届けられているのでしょうか。
今回、全国学生委員が大学生協で使用されている冷凍ほうれん草の生産現場を視察しました。畑や堆肥場、加工工場を訪問し、生産者の方々から直接お話を伺う中で見えてきたのは、「安心して食べてもらいたい」という強い想いと、そのために惜しみなく注がれる手間と工夫でした。
ご紹介のページ、動画をぜひこちらからご覧ください。