お知らせ

大学生協「大学生協管理栄養士からの食生活通信2025年７月号」

暑い夏を乗り切ろう！「食事・生活のポイント」のご案内です。
※対象エリア北海道地区・東北地区・東京地区（関東甲信越）・東海地区
※営業日程等はホームページなどでご確認ください。

昨年の夏は暑かったですね。今年も暑い夏がやってきそうです。
気温と湿度が高い夏は、基礎代謝が落ちますが、ストレスがかかるため、たんぱく質の
消費量が増えます。またビタミンＢ群は汗で排出される量も含めて普段の３倍も消費
されます。さらにカルシウムも汗と一緒に排出されますし、夏の暑さや紫外線によって
体内の活性酸素が増え、ビタミンＣの消費も増加します。これら一つ一つの栄養素
の不足が夏バテの症状を引き起こし、夏風邪や冷房病にも一層かかりやすくなります。
食事・生活のポイントをおさえて暑い夏を乗り切りましょう！

夏の体に効く３つの栄養素
◆たんぱく質◆
・多く含む食べ物　
鶏卵・鶏肉・豚肉・牛肉・豆腐・牛乳・乳製品など

◆ビタミンＢ１◆
・多く含む食べ物　
豚肉・鰻・ハム・ベーコン・大豆製品・ピーナッツ・レバー・いんげん・オクラ・胡麻など
　　　　　
◆ビタミンＣ◆
・多く含む食べ物　
ピーマン・パプリカ・ブロッコリー・トマト・キャベツ・オクラ・玉葱・大根・レモンなど

夏さに負けず健康に過ごすために、元気で夏を乗り切るためのポイント
１．食事をしっかり！
２．水分を摂りすぎない！
３．十分な睡眠をとろう！
４．適度な運動をしよう！
５．汗をかこう！

《熱中症予防》
熱中症予防の為に、水分・塩分補給は重要です。水分・塩分補給に「経口補水液」がおすすめです。
材料：水１Ｌ・砂糖４０g(大さじ４と1/2）・塩３ｇ(小さじ1/2)・レモン汁(お好みで)
作り方：材料をペットボトルなどの容器に入れてよく溶かせば終了
※夏場の高温多湿な状況では食中毒の可能性もあるため、「経口補水液」は作った当日中に飲み切りましょう！

おすすめメニューなど詳しくは以下をご参考ください。

※食生活通信のバックナンバーはこちらをご参照ください。

「学食どっとコープ」はこちらをご参照ください。
大学生協のこだわり、期間限定メニュー、管理栄養士からの組合せメニュー等がご確認いただけます。

皆様のご利用お待ちしております。